Jiménez-Flores R.
13
Coauthors
3
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2013 | 2 |
| 2014 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Ciencia de los alimentos | 3 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Tecnología alimentaria | 2 |
| Procesado de productos lácteos y afines | 1 |
| Microorganismos, hongos y algas | 1 |
| Química orgánica | 1 |
| Tecnología de las bebidas | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Scopus | 3 |
| Google Scholar | 3 |
| RRAAE | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Argüello A. | 3 |
| Davinia Sánchez-Macías | 3 |
| Castro N. | 3 |
| A. Morales-delaNuez | 1 |
| Torres A. | 1 |
| Hernandez-Castellano L.E. | 1 |
| Laubscher A. | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
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