Caracterización de la composición fenólica de las bayas del cv. Sauvignon blanc provenientes de dos zonas de los valles Maipo y Cachapoal

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Abstract: Este estudio tuvo por objetivo determinar y comparar la evolucion de la composicion fenolica y los d

Palabras claves:

Autores:

GARY FERNANDO FLORES CADENA

Fuentes:

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