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Turismo(1)
Análisis de la manipulación de alimentos por parte de los comerciantes de comida preparada del Mercado Cerrado de Pujilí.
OtherAbstract:Palabras claves:Autores:Ismael Guanoluisa, Paulina de los Ángeles Changoluisa TrávezFuentes:googlerraaeRecetas tradicionales y turismo gastronómico en la ciudad de Latacunga, provincia de Cotopaxi.
Bachelor ThesisAbstract: El conservar y preservar los alimentos considerados patrimoniales, a través de su respectiva documenPalabras claves:Gastronomia, LATACUNGA - GUÍA TURÍSTICA, LATACUNGA - TURISMO, turismo gastronómicoAutores:Angélica González, Ismael Guanoluisa, Rosa Mercedes Quijano ArcosFuentes:googlerraae