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Bachelor Thesis(3)
Determinación de la actividad antibacteriana de microorganismos ácido lácticos aislados a partir chicha tradicional expendida en mercados de Quito contra bacterias de: escherichia coli, pseudomonas aeruginosa y staphylococcus aureus
Bachelor ThesisAbstract: Se recolectó un total de 2 muestras de chicha de cocción tradicional (1 Litro) provenientes de la PrPalabras claves:BACTERIAS ACIDO LÁCTICAS, chicha, IDENTIFICACIÓN BIOQUÍMICA, microorganismosAutores:Lisseth Alejandra Cajas Toapanta, Lourdes Karina Ponce-LoaizaFuentes:rraaeCaracterizaci?n molecular de 297 genotipos de trigo (Triticum Aestivum L.) provenientes del centro internacional de mejoramiento de ma?z y trigo e inferencia de su estructura gen?tica
Bachelor ThesisAbstract: Debido a sus caracter?sticas nutritivas, en trigo es el segundo producto agr?cola de mayor consumo ePalabras claves:CARACTERIZACI?N MOLECULAR, ESTRUCTURA POBLACIONAL, GENOPTIPAJE, MICROSAT?LITESAutores:Lourdes Karina Ponce-Loaiza, Mar?a Fernanda Loayza Villa, Miguel Eduardo M?rquez CarrilloFuentes:rraaeEvaluación de lactosuero como medio de cultivo para la producción de biomasa de bacterias ácido lácticas (BAL) nativas de leche bovina cruda proveniente de haciendas ganaderas de Pasochoa, Pichincha- Ecuador
Bachelor ThesisAbstract: El lactosuero es un subproducto de la industria láctea ecuatoriana que ha llegado a convertirse en uPalabras claves:BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS NATIVAS, BIOMASA, LactosueroAutores:Heidi Katherine Yánez Vega, Lourdes Karina Ponce-LoaizaFuentes:rraae