María José Andrade Albán
ESPOCH - UTA
5
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3
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H-index Scopus
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2012 | 1 |
| 2017 | 1 |
| 2023 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Enzima | 2 |
| Sostenibilidad | 1 |
| Ciencias Agrícolas | 1 |
| Ingeniería ambiental | 1 |
| Ciencia ambiental | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Tecnología alimentaria | 2 |
| Álgebra | 1 |
| Dirección general | 1 |
| Tecnología de las bebidas | 1 |
| Ingeniería sanitaria | 1 |
| Otros problemas y servicios sociales | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| RRAAE | 2 |
| Scopus | 1 |
| Google Scholar | 1 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Silvia Janneth Sánchez Vélez | 1 |
| Mayra Alejandra Pacheco-Cunduri | 1 |
| Sandra Gabriela Barrazueta-Rojas | 1 |
| Benito Mendoza-Trujillo | 1 |
| Aucancela E. | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
Efecto de la utilización de enzimas pectolíticas (lallzyme c-max) en un mosto elaborado con levadura vinica (lalvin ec 1118) y de panificación para la producción de vino de manzana variedad emilia (reineta amarilla de blenheím)
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