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Conocimientos ancestrales para la puesta en valor de la cocina típica y tradicional: Lloa–Ecuador
OtherAbstract: Introducción: En el Ecuador, la puesta en valor de los recursos alimentarios locales se ha fortaleciPalabras claves:Autores:Carlos Fernando Inga AguagalloFuentes:googleIDENTIDAD CULTURAL Y PATRIMONIO TURÍSTICO DE LA COMUNIDAD CACHA MACHÁNGARA, CANTÓN RIOBAMBA.
OtherAbstract: La investigación se desarrolló en base a la identidad cultural de la comunidad Cacha Machángara y laPalabras claves:Autores:Carlos Fernando Inga AguagalloFuentes:googleSaberes ancestrales y patrimonio alimentario de la Parroquia Honorato Vásquez, Cantón Cañar.
OtherAbstract: La parroquia Honorato Vásquez posee una gran riqueza alimentaria se caracteriza por la agricultura yPalabras claves:Autores:Carlos Fernando Inga AguagalloFuentes:google