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Área temáticas: "Alimentación y bebidas"
Subtipo de publicación
Other
(1)
Área temáticas
Fisiología humana
(1)
Química analítica
(1)
Área de conocimiento
Ciencia agraria
(1)
Ciencia de los alimentos
(1)
Ciencias Agrícolas
(1)
Año de Publicación
2021
(1)
Origen
google
(1)
Caracterización química del afrecho de quinua y valoración nutricional de digestibilidad in vitro en cuyes
Other
Abstract:
La investigación tuvo como objetivo caracterizar la química del afrecho de quinua y valoración nutri
Palabras claves:
Autores:
Nelson Ortiz Naveda
Fuentes:
google
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