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Aquaculture Research(1)
Evaluación del amaranto y la quinua como fuentes reemplazantes a la harina de pescado en dietas para juveniles litopenaeus vannamei
Master ThesisAbstract: Se realizó un diseño experimental completamente aleatorio para conocer el efecto de reemplazar la prPalabras claves:AMARANTO Y LA QUINUA, HARINA DE PESCADO, Litopenaeus vannameiAutores:César Molina, Ricardo CárdenasFuentes:rraaeEvaluation of amaranth (Amaranthus caudatus L.) and quinoa (Chenopodium quinoa) protein sources as partial substitutes for fish meal in Litopenaeus vannamei grow-out diets
ArticleAbstract: Two groups of isonitrogenous diets formulated by replacing 15%, 25%, 35% and 45% of fish meal proteiPalabras claves:digestibility, fishmeal replacement, Plant protein, Shrimp growthAutores:César Molina-Poveda, Jover-Cerda M., Ricardo CárdenasFuentes:scopus