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Área temáticas: "Tecnología alimentaria"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Publisher
Granja
(1)
Área de conocimiento
Bioquímica
(1)
Biotecnología
(1)
Ciencia de materiales
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Año de Publicación
2022
(1)
Origen
scopus
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Palabras Claves
FOOD
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barrier
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biopolymer
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infectious agent
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EVALUATION OF PLA ACTIVE BIODEGRADABLE FILMS INCORPORATED OF ESSENTIAL OILS TO INHIBIT MICROBIAL ADHESION
Article
Abstract:
An evaluation of incorporated polylactic acid (PLA) active biodegradable films of essential oils to
Palabras claves:
barrier, biopolymer, FOOD, infectious agent
Autores:
Anderson Pazmiño, Campuzano A., Jonathan Ricardo Coronel Leon, Karina Marín, Rómulo Salazar
Fuentes:
scopus
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