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Área de conocimiento: "Ciencia de los alimentos"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Área temáticas
Ingeniería química
(1)
Microorganismos, hongos y algas
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Área de conocimiento
Biotecnología
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Año de Publicación
2013
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Origen
rraae
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Palabras Claves
AFLATOXINA
(1)
AGAR NO SELECTIVO
(1)
MICROORGANISMO
(1)
PCa
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SIEMBRA EN MASA
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Propuesta de un método biológico para la detección de aflatoxina en alimentos.
Article
Abstract:
En el siguiente trabajo de investigación se propone un método biológico para la detección de aflatox
Palabras claves:
AFLATOXINA, AGAR NO SELECTIVO, MICROORGANISMO, PCa, SIEMBRA EN MASA
Autores:
Cristian Vargas, María Morales, Verónica Velásquez
Fuentes:
rraae
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