Efecto del calentamiento Óhmico sobre la inactivación microbiana y las propiedades físico-químico del extracto de Guayusa (llex guayusa)

Bachelor Thesis

Abstract: The ‘guayusa’, scientifically known as Ilex guayusa, is a medical plant that is present in the Amazo

Palabras claves:

Calentamiento Óhmico, Extracto de guayusa, Reducción de carga microbiana

Autores:

Katherine Kasandra Mora Carrera, Kevin Javier Macias Chiriguaya, Manuel Fiallos-Cárdenas

Fuentes:

rraae