Cristina Martínez-Villaluenga
0000-0002-1155-6464
ESPOL
945
Coauthors
137
Documentos
44
H-index Scopus
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2004 | 1 |
| 2005 | 3 |
| 2006 | 5 |
| 2007 | 3 |
| 2008 | 16 |
| 2009 | 9 |
| 2010 | 7 |
| 2011 | 3 |
| 2012 | 3 |
| 2013 | 2 |
| 2014 | 8 |
| 2015 | 9 |
| 2016 | 2 |
| 2017 | 10 |
| 2018 | 12 |
| 2019 | 8 |
| 2020 | 11 |
| 2021 | 9 |
| 2022 | 13 |
| 2023 | 3 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Bioquímica | 70 |
| Nutrición | 41 |
| Ciencia agraria | 28 |
| Ciencia de los alimentos | 24 |
| Fitopatología | 18 |
| Ciencias Agrícolas | 14 |
| Microbiología | 9 |
| Planta | 7 |
| Inmunología | 5 |
| Agricultura | 5 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Tecnología alimentaria | 67 |
| Alimentación y bebidas | 50 |
| Microorganismos, hongos y algas | 26 |
| Fisiología humana | 26 |
| Salud y seguridad personal | 25 |
| Bioquímica | 23 |
| Farmacología y terapéutica | 22 |
| Tecnología de las bebidas | 13 |
| Plantas conocidas por sus características y flores | 10 |
| Enfermedades | 7 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Scopus | 137 |
| Google Scholar | 12 |
| RRAAE | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Juana Frias | 87 |
| Peñas E. | 63 |
| Vidal‐Valverde C. | 29 |
| Martín‐diana A.B. | 16 |
| Rico D. | 15 |
| Hernandez-Ledesma B. | 14 |
| Gonzalez De Mejia E. | 12 |
| Dueñas M. | 10 |
| Paucar-Menacho L.M. | 9 |
| Gulewicz P. | 9 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
Characterization of bifidobacteria as starters in fermented milk containing raffinose family of oligosaccharides from lupin as prebiotic
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