Producción, extracción y caracterización de lipasas provenientes de la levadura antártica Guehomyces pullulans

Bachelor Thesis

Abstract: Una de las aplicaciones más importantes en biotecnología es la producción y utilización de enzimas.

Palabras claves:

actividad enzimática, APLICACIONES BIOTECNOLÓGICAS, CLQCA, Enzimas, GUEHOMYCES PULLULANS, LEVADURAS, LIPASAS, microorganismos

Autores:

Javier Carvajal Barriga, Luis Lascano-Demera

Fuentes:

rraae