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Área de conocimiento: "Ciencias Agrícolas"
Subtipo de publicación
Other
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Área temáticas
Ingeniería química
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Tecnología alimentaria
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Tecnología de las bebidas
(1)
Año de Publicación
2018
(1)
Origen
google
(1)
AVANCES EN CIENCIA E INGENIERÍA DE ALIMENTOS
Other
Abstract:
Palabras claves:
Autores:
María Alejandra Aguirre Quezada
Fuentes:
google
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