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Degradación físico química aplicada a la cáscara de Musa paradisiaca L.(banano) madura para obtener jarabe glucosado mediante hidrólisis enzimática
OtherAbstract: Analiza la influencia que tienen los tipos de degradación previa aplicados a la cáscara de Musa paraPalabras claves:Autores:Romero HugoFuentes:googleEstudio cinético de la producción de bioetanol a partir de residuos agroindustriales de la cáscara de banano maduro
OtherAbstract: Esta investigación aborda la aplicación de un compuesto de polietilenglicol (PEG) de masa molecularPalabras claves:Autores:Romero HugoFuentes:googleHidrólisis enzimática de residuos agroindustriales del banano para la obtención de jarabe glucosado aplicando tres pretratamientos
OtherAbstract: El objetivo de la presente investigación fue comparar tres pre tratamientos (molienda; molienda+ hidPalabras claves:Autores:Romero HugoFuentes:google