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Subtipo de publicación
Master Thesis(2)
Área temáticas
Agricultura y tecnologías afines(1)
Enfermedades(1)
Ganadería(1)
Microorganismos, hongos y algas(1)
Tecnología alimentaria(1)
Origen
rraae(2)
Determinación del metabolito tóxico de origen fúngico en leche cruda, pasteurizada y ultrapasteurizada consumidas en la ciudad de Cuenca: aflatoxina AFM1 mediante la técnica de elisa
Master ThesisAbstract: En la actualidad existe una gran preocupación de los organismos de salud a nivel mundial por los tePalabras claves:AFLATOXINA, Carcinogenesis, CUENCA, Leche Cruda, LECHE PASTEURIZADA, Leche Ultratasteurizada, MICOTOXINA, Mutagénesis, Teratogenesis, Tesis De Maestria En Toxicologia Industrial Y Ambiental, ToxicologíaAutores:Isabel María Wilches Arizábala, María Fernanda Uguña-RosasFuentes:rraaeEstudio del comportamiento de las variables de producción más limpia en las haciendas lecheras modelos de las parroquias Tarqui y Victoria del Portete del cantón Cuenca provincia del Azuay
Master ThesisAbstract: Actualmente hay una creciente preocupación por los temas ambientales y en el sector agrícola ganaderPalabras claves:AZUAY, GESTION AMBIENTAL, HACIENDAS LECHERAS, leche, Producción más limpia, Tarqui, Tesis De Maestria En Gestion Ambiental Para Industrias De Produccion Y ServiciosAutores:José Guillermo Vidal Vidal, María Fernanda Uguña-RosasFuentes:rraae