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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(3)
Publisher
Universidad de Cuenca(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas(1)
Ingeniería química(1)
Química analítica(1)
Tecnologías de limpieza, color y recubrimiento(1)
Textiles(1)
Origen
rraae(3)
Caracterización del mucilago de cacao CCN 51 mediante espectrofotometría UV-visible y absorción atómica” caso: Ecuador-zona 6
Bachelor ThesisAbstract: Más de 12000 m3 de mucilago de cacao CCN-51 son producidos y abandonados en las fincas de cacao enPalabras claves:Espectrofotometría, ESPECTROSCOPÍA, Ingeniería Química, minerales, MUCILAGO DE CACAO, Uv-VisibleAutores:Edwin Xavier Quizhpi Nieves, Jorge Washington Delgado NoboaFuentes:rraaeElaboración de confitería a base de chocolate con edulcorantes no calóricos
Bachelor ThesisAbstract: En este trabajo de titulación se detallan los aspectos más relevantes relacionados a la investigacióPalabras claves:CHOCOLATE, EDULCORANTES, Ingeniera Quimica, Jarabe De Yacon, Sacarosa, Stevia, SUCRALOSAAutores:Boris Mauricio Serrano Serrano, Jorge Washington Delgado Noboa, Yadira Lucía Zambrano BernalFuentes:rraaeObtención de colorante natural a partir de la revalorización de los residuos de plátano verde (Musa paradisiaca) para su uso en la industria textil
Bachelor ThesisAbstract: La elaboración de prendas de vestir demanda gran cantidad de materia prima y agua, produciendo granPalabras claves:Ingeniería Química, QUÍMICA INORGÁNICA, Residuos de plátano, Tinturas naturalesAutores:Evelyn Daniela Fajardo Coronel, Jorge Washington Delgado Noboa, Sandra Vanessa Bustos BravoFuentes:rraae