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Analisis sociocultural y socioeconomico en la restauración gastronomica en la clase media-alta en cuenca, Ecuador
OtherAbstract: La ciudad de Cuenca, Santa Ana de los Cuatro Ríos, es una ciudad cultural, religiosa, industrial y aPalabras claves:Autores:AUGUSTO ANDRES TOSI VELEZFuentes:googleAlimentación fuera del hogar, consumo y preferencias de la población de Cuenca sobre la restauración comercial
OtherAbstract:Palabras claves:Autores:AUGUSTO ANDRES TOSI VELEZFuentes:google