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Año de Publicación: "2009"

Subtipo de publicación

Other(2)

Publisher

Elsevier(1)

Área temáticas

Farmacología y terapéutica(1)
Tecnología alimentaria(1)

Área de conocimiento

Ciencia agraria(1)
Ciencia de los alimentos(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)
ODS 3: Salud y bienestar(1)
ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico(1)

Origen

google(2)
rraae(1)
  • Aplicación de diseño experimental para la formulación y optimización de infusiones aromáticas nativas

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    Other
    Abstract: El tema hiervas medicinales y aromáticas, su uso y/o potencial industrialización es un tema abarcado
    Palabras claves:
    Autores:
    Cristian Rojas Villa, Hugo Ernesto Dután Tamayo, Piercósimo Tripaldi Cappelletti
    Fuentes:
    google
    rraae
  • Dairy cream response in instrumental texture evaluation processed by multivariate analysis

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    Other
    Abstract: The purpose of the present work is to highlight potentiality of chemometric interpretation of consol
    Palabras claves:
    Autores:
    Cristian Rojas Villa
    Fuentes:
    google
    1
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