Documentos de Carlos Bastidas-Caldes | REDI

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Año de Publicación: "2017"

Subtipo de publicación

Área temáticas

Ingeniería química(1)

Microorganismos, hongos y algas(1)

Área de conocimiento

Microbiología(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 1: Fin de la pobreza(1)

ODS 2: Hambre cero(1)

ODS 3: Salud y bienestar(1)

Origen

Determinación de la presencia de Escherichia coli O157: H7 en carne molida de res en mercados municipales de Quito

Abstract: Las enfermedades transmitidas por alimentos: ETA, constituyen un desafío importante para la salud pú

Palabras claves:

Carlos Bastidas-Caldes