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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(2)
Publisher
Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Química(1)
Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Química.(1)
Año de Publicación
2018(2)
Origen
rraae(2)
Análisis y Propuesta de Difusión de los Postres del Cantón Loja.
Bachelor ThesisAbstract: La gastronomía de un pueblo se encuentra contenida también en el bagaje alimenticio que forma partePalabras claves:Canton Loja, DIFUSION, PROMOCION, Publicidad, ReposteriaAutores:Cristina Macas López, Solange Gioconda Ochoa YcazaFuentes:rraaePropuesta de Estudio y Difusión de la gastronomía tradicional de la Parroquia de Catarama del Cantón Urdaneta de la Provincia de los Ríos y propuesta para su Difusión.
Bachelor ThesisAbstract: La parroquia de Catarama ha sido reconocida por su historia y su rol importante para la cantonizacióPalabras claves:cultura, DIFUSION, Gastronomia, Parroquia Catarama, Rescate gastronómicoAutores:Alicia Lisbeth Infante Carranza, Cristina Macas López, Jorge Luis Tigrero BricioFuentes:rraae