Diego Armando Freire Muñoz
UNIANDES
16
Coauthors
11
Documentos
1
H-index Scopus
Volumen de publicaciones por año
Cargando gráfico
Año de publicación | Num. Publicaciones |
---|---|
2017 | 4 |
2020 | 2 |
2021 | 4 |
2022 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
Cargando gráfico
Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
---|---|
Emprendimiento | 5 |
Tecnología educativa | 2 |
Gestión de residuos | 2 |
Microbiología | 2 |
Salud mental | 1 |
Innovación | 1 |
Ingeniería industrial | 1 |
Ciencia agraria | 1 |
Ciencia de los alimentos | 1 |
Sostenibilidad | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
Cargando gráfico
Área temática | Num. Publicaciones |
---|---|
Alimentación y bebidas | 4 |
Dirección general | 3 |
Comercio | 2 |
Tecnología alimentaria | 2 |
Farmacología y terapéutica | 1 |
Psicología aplicada | 1 |
Problemas sociales y servicios a grupos | 1 |
Educación | 1 |
Gestión de hogares públicos | 1 |
Economía financiera | 1 |
Principales fuentes de datos
Origen | Num. Publicaciones |
---|---|
Scopus | 7 |
RRAAE | 4 |
Google Scholar | 0 |
Cargando gráfico
Coautores destacados por número de publicaciones
Coautor | Num. Publicaciones |
---|---|
Susana Arias | 2 |
Francisco Naranjo Cobo | 1 |
A. Hector F. Gomez | 1 |
Elena Malo | 1 |
Franklin Chamba | 1 |
Ruth Patricia Maldonado Rivera | 1 |
Jenny Nataly Pico Chimbolema | 1 |
Ángel Marcelo Acuña Perrazo | 1 |
Sandro Daniel Alajo Saquinga | 1 |
Luis Anibal Tigse Chicaiza | 1 |
Cargando gráfico
Top Keywords
Cargando gráfico
Publicaciones del autor
Study for the packaging and artisanal production of the Ambateno chocolate-based drink
ArticleAbstract: The Universidad Regional Autónoma de Los Andes plays a fundamental role in the different studies thaPalabras claves:COCOA, Innocuousness, SensoryAutores:Diego Armando Freire MuñozFuentes:scopusStudy of total coliforms, mold and yeast in bakery of ambato city
ArticleAbstract: The research includes a physicochemical study, through the analysis of different samples of bread soPalabras claves:Bread quality, Coliforms, Gastrointestinal diseases, Incidence in bread, Molds, yeastsAutores:Diego Armando Freire MuñozFuentes:scopusDesarrollo de un producto innovador de repostería con café arábigo y chocolate fino de aroma Ecuatoriano. Ciudad Ambato
Bachelor ThesisAbstract: El proyecto de investigación tiene como objetivo principal desarrollar un producto a base de dos ingPalabras claves:CHOCOLATE, PRODUCTO INNOVADOR, ReposteriaAutores:Diego Armando Freire Muñoz, Jenny Nataly Pico ChimbolemaFuentes:rraaeDiseño de un plan de emprendimiento de una cafetería temática de rally, en el cantón Patate, provincia de Tungurahua
Bachelor ThesisAbstract: El presente proyecto se desarrolló de acuerdo a los objetivos establecidos y a los requerimientos nePalabras claves:PLAN DE EMPRENDIMIENTOAutores:Ángel Marcelo Acuña Perrazo, Diego Armando Freire MuñozFuentes:rraaeDiseño de un plan de negocios para la creación del restaurante tradicional Huerto Verde en Nueva Loja, Sucumbíos, Ecuador
Bachelor ThesisAbstract: “Plan de negocios es la elaboración, evaluación y puesta en marcha de un proyecto de inversión. LosPalabras claves:plan de negociosAutores:Diego Armando Freire Muñoz, Sandro Daniel Alajo SaquingaFuentes:rraae