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Publisher: "Journal of Food Composition and Analysis"
Subtipo de publicación
Article
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Área temáticas
Alimentación y bebidas
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Cultivos de huerta (horticultura)
(1)
Huertos, frutas, silvicultura
(1)
Área de conocimiento
Agricultura
(1)
Ciencia agraria
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Año de Publicación
2022
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Origen
google
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scopus
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Palabras Claves
Bioactives
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Commercial quality
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Functional foods
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Hydrosustainable crops
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Phenolics
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Effect of regulated deficit irrigation on commercial quality parameters, carotenoids, phenolics and sugars of the black cherry tomato (Solanum lycopersicum L.) ʽSunchocolaʼ
Article
Abstract:
In this preliminary study, the effect of regulated deficit irrigation (RDI) on the commercial qualit
Palabras claves:
Bioactives, carotenoids, Commercial quality, Functional foods, Hydrosustainable crops, Phenolics, Phytochemicals, Sustainability
Autores:
Corell M., Elena Del Rocío Coyago Cruz, Hernanz D., Mapelli-Brahm P., Meléndez-Martínez A.J., Moriana A., Stinco C.M.
Fuentes:
google
scopus
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