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Buenas prácticas de Ordeño y la Calidad higiénica de la Leche en el Ecuador
ArticleAbstract: Mediante esta investigación se pudo conocer las Buenas Prácticas de Ordeño (BPO) que se desarrollanPalabras claves:BUENAS PRÁCTICAS DE ORDEÑO, Células somáticas, CONTEO DE UNIDADES FORMADORAS DE COLONIAS, MASTITISAutores:Nancy Bonifaz García, Narcisa RequelmeFuentes:rraae“Guía de normas y procedimientos para la obtención del permiso de funcionamiento, registros sanitarios, controles pos registros para plantas lácteas e internacionalización de sus productos acorde a la ley orgánica de salud pública del ecuador y otras vigentes”
Bachelor ThesisAbstract: La producción láctea en el país tiene una relevancia importante para los ecuatorianos. LamentablemenPalabras claves:AGROPECUARIA, normas, PLANTA LÁCTEA, PRODUCTOSAutores:Carlos Vinicio Cabascango Valencia, Narcisa RequelmeFuentes:rraaeSistematización del proceso de capacitación y aplicación de bioinsumos en la comunidad de Iguiñaro parroquia El Quinche
Bachelor ThesisAbstract: La presente investigación tiene por objetivo analizar las actividades realizadas en el proceso de caPalabras claves:desarrollo comunitario, DESARROLLO LOCAL SOSTENIBLE, Educación comunitaria, Empoderamiento, PRODUCCIÓN AGRÍCOLAAutores:María Fernanda Pazmiño Constante, Narcisa RequelmeFuentes:rraaeSistematización y análisis del proceso de gestión de la calidad de la leche del centro de acopio “El Progreso” de Cariacu, cantón Cayambe.
Bachelor ThesisAbstract: La Universidad Politécnica Salesiana conjuntamente con el Laboratorio de Calidad de la leche, realizPalabras claves:AGROPECUARIA, Control De Calidad, Gestión de calidad, INDUSTRIA LECHERAAutores:Edison Patricio Neppas Catucuamba, Narcisa RequelmeFuentes:rraae