Sistematización y análisis del proceso de gestión de la calidad de la leche del centro de acopio “El Progreso” de Cariacu, cantón Cayambe.

Bachelor Thesis

Abstract: La Universidad Politécnica Salesiana conjuntamente con el Laboratorio de Calidad de la leche, realiz

Palabras claves:

AGROPECUARIA, Control De Calidad, Gestión de calidad, INDUSTRIA LECHERA

Autores:

Edison Patricio Neppas Catucuamba, Narcisa Requelme

Fuentes:

rraae