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Año de Publicación: "2014"
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Fisiología humana
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Plantas conocidas por sus características y flores
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Tecnología alimentaria
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Ciencia de los alimentos
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Ciencias Agrícolas
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Origen
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INFLUENCIA DEL PROCESO DE EXTRACCIÓN ÁCIDA SOBRE LA PECTINA OBTENIDA A PARTIR DEL CITRUS AURANTIFOLIA SWINGLE
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Abstract:
Palabras claves:
Autores:
Cecilia Grünauer []
Fuentes:
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