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Guayaquil, EC: INIAP, Estación Experimental Litoral Sur, Programa Nacional de Oleaginosas, 2010(1)
Vicerrectorado Académico. Universidad Técnica de Manabí(1)
Factibilidad de agro-industrialización del remanente de cosecha de hortalizas en la provincia de Santa Elena
ArticleAbstract: Feasibility of agro-industrialization of the remainder of harvest of vegetables in the province of SPalabras claves:Autores:Clotilde Andrade Varela, Gregoria Arteaga Arteaga, Lenni Crisol Ramírez López, Osvaldo Valarezo BeltrónFuentes:rraaeINIAP 382-Caramelo: Variedad de maní tipo Runner para zonas semisecas de Ecuador
OtherAbstract: El maní fuente vegetal de proteínas y de grasas insaturadas, es un alimento muy apreciado por la pobPalabras claves:Autores:Clotilde Andrade VarelaFuentes:google