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Heidelberg; New York: A. Huethig,[1989]-c2000.(1)
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Changes in volatiles with the application of progressive freeze-concentration to Andes berry (Rubus glaucus Benth)
OtherAbstract: Progressive freeze-concentration was applied to Andes berry (Rubus glaucus Benth) pulp to observe chPalabras claves:Autores:Diana Cristina Mayorga - Morales.Fuentes:googleColour, pH stability and antioxidant activity of anthocyanin rutinosides isolated from tamarillo fruit (Solanum betaceum Cav.)
OtherAbstract: Changes in colour and stability of anthocyanins have been evaluated over pH range 2.0–8.7. The studyPalabras claves:Autores:Diana Cristina Mayorga - Morales.Fuentes:googleComponentes volátiles de mamey (mammea americana L.)
OtherAbstract: Los componentes volátiles del aroma de mamey (Mammea americana L), fueron extraídos utilizando el méPalabras claves:Autores:Diana Cristina Mayorga - Morales.Fuentes:googleC13-Norisoprenoids in the Aroma of Colombian Tropical Fruits
OtherAbstract: This chapter focuses on the identification of C13-norisoprenoid volatile compounds in free and glycoPalabras claves:Autores:Diana Cristina Mayorga - Morales.Fuentes:googleCARACTERIZACIÓN Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE ANTOCIANINAS AISLADAS DEL FRUTO DE TAMARILLO (CYPHOMANDRA BETACEA. SENT.)
OtherAbstract: Redalyc.CARACTERIZACIÓN Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE ANTOCIANINAS AISLADAS DEL FRUTO DE TAMARILLO (CYPalabras claves:Autores:Diana Cristina Mayorga - Morales.Fuentes:googleAroma constituents of the fruit of the mountain papaya (Carica pubescens) from Colombia
OtherAbstract: The volatile components of papayuela (a tropical fruit, collected for this study at the Bogotá highPalabras claves:Autores:Diana Cristina Mayorga - Morales.Fuentes:googleEstudios sobre aromas de frutas colombianas (sinopsis).: parte 1. Lulo, mora, mango, badea, mamey y melón de olor
OtherAbstract: El aroma y el sabor de las frutas son universalmente muy estimados y frecuentemente utilizados en unPalabras claves:Autores:Diana Cristina Mayorga - Morales.Fuentes:googleOriginal Research Papers-Identification of Free and Glycosidically Bound Volatiles and Glycosides by Capillary GC and Capillary GC-MS in Lulo del Choco (Solanum topiro)
OtherAbstract: The volatile constituents of lulo del Choco (Solanum topiro) fruit pulp obtained by liquid-liquid exPalabras claves:Autores:Diana Cristina Mayorga - Morales.Fuentes:googleIdentification of Free and Glycosidically Bound Volatiles and Glycosides by Capillary GC and Capillary GC‐MS in “Lulo del Chocó” (Solanum topiro)
OtherAbstract: The volatile constituents of lulo del Chocó (Solanum topiro) fruit pulp obtained by liquid‐liquid exPalabras claves:Autores:Diana Cristina Mayorga - Morales.Fuentes:googleVolatile constituents from Andes berry (Rubus glaucus benth)
OtherAbstract: Andes berry (Rubus glaucus Benth) is a native plant found from the north of the Andes in South AmeriPalabras claves:Autores:Diana Cristina Mayorga - Morales.Fuentes:google