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DESARROLLO AGROINDUSTRIAL DEL BANANO DE RECHAZO MEDIANTE PROCESO OSMÓTICO. UN APORTE DESDE LA UNIVERSIDAD
ArticleAbstract: AGROINDUSTRIAL DEVELOPMENT OF THE REJECTION BANAN THROUGH OSMOTIC PROCESS. A CONTRIBUTE FROM THE UNIPalabras claves:Autores:Luis Antonio Caicedo HinojosaFuentes:googlerraaeAprovechamiento de los Excedentes de Banano para la Obtención de un Producto Tipo Bombón
OtherAbstract:Palabras claves:Autores:Luis Antonio Caicedo HinojosaFuentes:googleAprovechamiento de los excedentes de banano para obtención de un producto tipo bombón
Bachelor ThesisAbstract: Trabajo que propone desarrollar artesanalmente un producto basado en rodajas de banano bañado con chPalabras claves:Banano, CHOCOLATE, PROCESOS DE ELABORACIÓNAutores:Fabiola Marcela Cornejo Zuniga, Luis Antonio Caicedo HinojosaFuentes:rraae“aprovechamiento de los excedentes de banano para la obtención de un producto tipo bombón”
Bachelor ThesisAbstract: El desperdicio de los bananos de rechazo es uno de los problemas que enfrentan los agricultores, dePalabras claves:DE LOS ESTUDIOS ANTES MENCIONADOS, SUS PUNTOS DE CONTROL Y PUNTOS CRÍTICOS., ESTABLECIDOS POR MEDIOAutores:Luis Antonio Caicedo HinojosaFuentes:rraae