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Atributos físicos-químicos y sensoriales de las almendras de quince clones de cacao nacional (Theobroma cacao L.) en el Ecuador
OtherAbstract: La investigación se realizó en la Finca Experimental “La Represa” propiedad de la Universidad TécnicPalabras claves:Autores:CIENCIA Y TECNOLOGÍA UTEQ, JOSE NOLBERTO MACIAS VELIZFuentes:googleModelado comparativo de las propiedades químicas y físicas de los huevos criollos y comerciales con técnicas multivariantes
OtherAbstract: El propósito de este estudio es evaluar la composición química y física del huevo de gallinas criollPalabras claves:Autores:JOSE NOLBERTO MACIAS VELIZFuentes:google