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Subtipo de publicación
Other(2)
Área temáticas
Microorganismos, hongos y algas(2)
Tecnología alimentaria(2)
Alimentación y bebidas(1)
Ganadería(1)
Año de Publicación
2020(2)
Origen
google(2)
Addition of probiotic (Lactobacillus salivarius spp. Salivarius) in apple var. Granny Smith (Malus domestica X M. sylvestris) by vacuum impregnation technique and hot air …
OtherAbstract: Alternate Title: Adición de probiótico (Lactobacillus salivarius spp. salivarius) en manzana var. GrPalabras claves:Autores:CAROL DANIELA COELLO LOORFuentes:googleAdición de probiótico (Lactobacillus salivarius spp. salivarius) en manzana var. Granny Smith (Malus domestica X M. sylvestris) por técnica de impregnación al vacío y secado …
OtherAbstract: The aim of this research was determined the influence of the vacuum impregnation technique for the aPalabras claves:Autores:CAROL DANIELA COELLO LOORFuentes:google