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Origen: "rraae"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Publisher
Escuela de Acuicultura y Pesquería, Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Técnica de Manabí
(1)
Área temáticas
Ganadería
(1)
Temas específicos de historia natural de los animales
(1)
Área de conocimiento
Ciencias Agrícolas
(1)
Zoología
(1)
Objetivos de Desarrollo Sostenible
ODS 12: Producción y consumo responsables
(1)
ODS 14: Vida submarina
(1)
ODS 2: Hambre cero
(1)
Año de Publicación
2021
(1)
Palabras Claves
Aquaculture
(1)
CHAME
(1)
ECUADOR
(1)
Rendimiento
(1)
acuicultura
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Ver más
Evaluación sensorial y estimación del rendimiento cárnico del chame Dormitator latifrons
Article
Abstract:
El chame Dormitator latifrons es una especie con gran potencial acuícola por su resistencia fisiológ
Palabras claves:
acuicultura, Aquaculture, CHAME, ECUADOR, performance, Rendimiento
Autores:
Alexandra Elizabeth Bermúdez-Medranda, Ana María Santana-Piñeros, Fernando Isea-León, Yanis Cruz-Quintana
Fuentes:
rraae
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