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Publisher: "Revista Geografica Venezolana"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Área temáticas
Agricultura y tecnologías afines
(1)
Economía de la tierra y la energía
(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Área de conocimiento
Agricultura
(1)
Ciencias Agrícolas
(1)
Año de Publicación
2022
(1)
Origen
scopus
(1)
Palabras Claves
Agricultural by-products
(1)
Agro-Industrial waste
(1)
agricultural added value
(1)
agricultural waste and losses
(1)
environmental pollution
(1)
Post-harvest waste, environmental problems and added value in the agro-industrial processing of tropical agricultural products in Latin American. A review
Article
Abstract:
In this article we analyze the high level of post-harvest waste produced in Latin America along the
Palabras claves:
agricultural added value, Agricultural by-products, agricultural waste and losses, Agro-Industrial waste, environmental pollution
Autores:
Rafael Cecilio Cartay Angulo
Fuentes:
scopus
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