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Universidad Central" Marta Abreu" de Las Villas(1)
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Cinética de la degradación térmica del ácido ascórbico en el jugo de lulo (Solanum Quitoense Lam.)
OtherAbstract: En este trabajo se estudió la cinética de la degradación térmica del ácido ascórbico en el jugo de lPalabras claves:Autores:Yunet GómezFuentes:googleEffect of alkaline pre-treatment on the anaerobic biodegradability of coffee husk
ArticleAbstract: The present paper deals with the mono-digestion of coffee husk during the operation of batch reactorPalabras claves:Alkaline pre-treatment, anaerobic digestion, lignocellulosic biomass, Methane yield, PolyphenolsAutores:D. J. Catagua Mera, De la Cruz-Martorell K., Mendoza J.C.D., Pereda-Reyes I., Santander Y., Yunet Gómez, Yunet Gómez-SalcedoFuentes:googlescopusInfluence of advanced oxidative processes in anaerobia digestion of wastewater in coffee industry.
OtherAbstract: The production of soluble coffee generates a large volume of wastewater, whose treatment by anaerobiPalabras claves:Autores:Yunet GómezFuentes:googleInfluencia De Los Procesos Oxidativos Avanzados En La Digestión Anaerobia De Aguas Residuales De La Industria Del Café
OtherAbstract: La producción de café soluble genera un gran volumen de aguas residuales, cuyo tratamiento mediantePalabras claves:Autores:Yunet GómezFuentes:googleInfluencia de las condiciones de almacenamiento en la degradación de vitamina C
OtherAbstract: En este trabajo se estudia la influencia de las condiciones de almacenamiento y la adición de azúcarPalabras claves:Autores:Yunet GómezFuentes:googleKinetics of thermal degradation of ascorbic acid in lulo juice (Solanum Quitoense Lam.)
OtherAbstract: [en] The kinetics of thermal degradation of ascorbic acid was study in the lulo juice (Solanum quitoPalabras claves:Autores:Yunet GómezFuentes:google