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Subtipo de publicación
Article(2)
Área temáticas
Alimentación y bebidas(1)
Caza, pesca y conservación(1)
Costumbres generales(1)
Economía de la tierra y la energía(1)
Producción(1)
Área de conocimiento
Ciencia agraria(1)
Consumo de carne y su aporte en la proporción estándar de calorías de origen animal. El caso de las comunidades de Flavio Alfaro, Manabí, Ecuador
ArticleAbstract: Este trabajo analiza la estructura del consumo de la carne, tanto doméstica como silvestre, en FlaviPalabras claves:Autores:Benjamín García-Páez, Elvira Bernardita Rodríguez-Ríos, Scarlet Cartaya Ríos, Yomana Safadi OrlandoFuentes:rraaeArtisanal fishery in Ecuador. A case study of Manta city and its economic policies to improve competitiveness of the sector
ArticleAbstract: The artisanal fishery industry in Manta, Ecuador, is one of the city's most important economic activPalabras claves:Artisanal fishery, COMPETITIVENESS, economic activity, perception, STAKEHOLDERAutores:Bernal Casasola D., Cerbán Jiménez M.d.M., Elvira Bernardita Rodríguez-Ríos, Erick Rodolfo Menéndez DelgadoFuentes:googlescopus