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Subtipo de publicación
Other(2)
Publisher
Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar(1)
Universidad Central" Marta Abreu" de Las Villas(1)
Área temáticas
Microorganismos, hongos y algas(2)
Tecnología alimentaria(2)
Sistemas fisiológicos específicos de los animales(1)
Origen
google(2)
Cinética de la fermentación en estado sólido de cascarilla de arroz y bagazo de caña con Auricularia auricula
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