José Gerardo Cuenca Nevárez
0000-0002-1128-3013
UTM
34
Coauthors
24
Documentos
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Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2013 | 1 |
| 2014 | 1 |
| 2017 | 1 |
| 2019 | 2 |
| 2020 | 7 |
| 2021 | 6 |
| 2022 | 3 |
| null | 3 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Microbiología | 16 |
| Ciencia agraria | 6 |
| Ciencia de los alimentos | 5 |
| Ciencias Agrícolas | 3 |
| Ciencia ambiental | 3 |
| Bioquímica | 2 |
| Agronomía | 2 |
| Química ambiental | 2 |
| Geoquímica | 2 |
| Mecánica de suelos | 2 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Microorganismos, hongos y algas | 7 |
| Ganadería | 6 |
| Tecnología alimentaria | 6 |
| Técnicas, equipos y materiales | 5 |
| Bioquímica | 3 |
| Procesado de productos lácteos y afines | 2 |
| Ingeniería sanitaria | 2 |
| Ingeniería química | 2 |
| Farmacología y terapéutica | 2 |
| Caza, pesca y conservación | 2 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Google Scholar | 20 |
| Scopus | 4 |
| RRAAE | 2 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Benito Mendoza-Trujillo | 3 |
| Maritza Viviana Talledo Solórzano | 2 |
| Lowy D.A. | 2 |
| Sándor Z. | 2 |
| Jesus R. Melendez | 2 |
| Viviana Talledo Solórzano | 2 |
| Kincses I. | 2 |
| Plinio Abelardo Vargas Zambrano | 1 |
| Ana Laura Cedeño Mendoza | 1 |
| Frank Guillermo Intriago Flor | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
Comportamiento de DBO 5, DQO, NH 4+ y NO 3, mediante el diseño de un Humedal Artificial Subsuperficial para depurar aguas residuales de origen doméstico
OtherAbstract: Esta investigación propone usar un humedal de flujo subsuperficial (HFS) para depurar las aguas séptPalabras claves:Autores:José Gerardo Cuenca NevárezFuentes:googleDeterminación de propiedades antimicrobianas y termofísicas en un producto cárnico con adición del hidrolato de romero (Rosmarinus officinalis L.) y tomillo (Thymus vulgaris)”
OtherAbstract: La investigación tuvo como objetivo determinar las propiedades antimicrobianas y termofísicas en unPalabras claves:Autores:José Gerardo Cuenca NevárezFuentes:googleCaracterización fitoquímica, actividad antioxidante y antibacteriana del aceite esencial y extractos de Tagetes patula sobre Staphylococcus aureus
OtherAbstract: Tagetes patula es una especie vegetal ornamental y sus aceites esenciales contienen principios activPalabras claves:Autores:José Gerardo Cuenca NevárezFuentes:googleApplication of Cocoa Mucilage (Theobroma Cacao) In the Treatment of Wastewater from the Production of Cassava Starch (Manihot Esculenta)
OtherAbstract: The production of cassava starch is an artisan activity that is practiced in a non-technical way, inPalabras claves:Autores:José Gerardo Cuenca NevárezFuentes:googleActividad probiótica de (Lactobacillus spp.), y su incidencia en el desarrollo de los parámetros zootécnicos, alométricos y de la microbiota gastrointestinal en pollos broilers
OtherAbstract: El objetivo de este estudio fue evaluar la actividad probiótica de (Lactobacillus spp.) en el desarrPalabras claves:Autores:José Gerardo Cuenca NevárezFuentes:google