Mostrando 10 resultados de: 24
Publisher
F1000Research(2)
Universidad Técnica de Manabí (UTM)(2)
Vicerrectorado Académico. Universidad Técnica de Manabí(2)
Imprenta y Casa Editora" Coni"(1)
Revista Facultad Nacional de Agronomia Medellin(1)
Área temáticas
Microorganismos, hongos y algas(7)
Ganadería(6)
Tecnología alimentaria(6)
Técnicas, equipos y materiales(5)
Bioquímica(3)
Comportamiento de DBO 5, DQO, NH 4+ y NO 3, mediante el diseño de un Humedal Artificial Subsuperficial para depurar aguas residuales de origen doméstico
OtherAbstract: Esta investigación propone usar un humedal de flujo subsuperficial (HFS) para depurar las aguas séptPalabras claves:Autores:José Gerardo Cuenca NevárezFuentes:googleMicrobiological evaluation of fresh albacore fish (Thunnus alalunga) in the central market of the canton Chone
ArticleAbstract: El consumo de pescado es una de las fuentes de proteínas incluidas en la dieta alimentaria, sin embaPalabras claves:Autores:Ana Laura Cedeño Mendoza, José Gerardo Cuenca Nevárez, Maritza Viviana Talledo Solórzano, Plinio Abelardo Vargas ZambranoFuentes:rraaePropiedades del queso artesanal elaborado a partir de vacas lecheras alimentadas con pastos tropicales y alimento comercial
ArticleAbstract: El objetivo de este trabajo fue determinar las propiedades del queso artesanal, el cual fue elaboradPalabras claves:Autores:Frank Guillermo Intriago Flor, José Gerardo Cuenca Nevárez, Luis Fernando Mecias Moreira, Maritza Viviana Talledo SolórzanoFuentes:rraaeDeterminación de propiedades antimicrobianas y termofísicas en un producto cárnico con adición del hidrolato de romero (Rosmarinus officinalis L.) y tomillo (Thymus vulgaris)”
OtherAbstract: La investigación tuvo como objetivo determinar las propiedades antimicrobianas y termofísicas en unPalabras claves:Autores:José Gerardo Cuenca NevárezFuentes:googleCaracterización fitoquímica, actividad antioxidante y antibacteriana del aceite esencial y extractos de Tagetes patula sobre Staphylococcus aureus
OtherAbstract: Tagetes patula es una especie vegetal ornamental y sus aceites esenciales contienen principios activPalabras claves:Autores:José Gerardo Cuenca NevárezFuentes:googleApplication of Cocoa Mucilage (Theobroma Cacao) In the Treatment of Wastewater from the Production of Cassava Starch (Manihot Esculenta)
OtherAbstract: The production of cassava starch is an artisan activity that is practiced in a non-technical way, inPalabras claves:Autores:José Gerardo Cuenca NevárezFuentes:googleActividad probiótica de (Lactobacillus spp.), y su incidencia en el desarrollo de los parámetros zootécnicos, alométricos y de la microbiota gastrointestinal en pollos broilers
OtherAbstract: El objetivo de este estudio fue evaluar la actividad probiótica de (Lactobacillus spp.) en el desarrPalabras claves:Autores:José Gerardo Cuenca NevárezFuentes:googleAnálisis microbiológico de quesos frescos comercializados en la ciudad de Babahoyo
OtherAbstract: En la ciudad de Babahoyo el expendio de queso fresco, se constituye en una actividad común, sin embaPalabras claves:Autores:José Gerardo Cuenca NevárezFuentes:googleEvaluación del contenido de metales pesados en almendras de cacao (Theobroma cacao L) durante el proceso de beneficiado
OtherAbstract: La presencia de metales pesados especialmente Cadmio (Cd+ 2) y Plomo (Pb+ 4) en cultivos de cacao (TPalabras claves:Autores:José Gerardo Cuenca NevárezFuentes:googleEfecto de pigmentos aislados de remolacha (Beta vulgaris) y zapallo (Cucurbita maxima) en la elaboración de un botón de cerdo
OtherAbstract: Los pigmentos naturales incluyen una variedad de diferentes gamas de componentes y colores dado quePalabras claves:Autores:José Gerardo Cuenca NevárezFuentes:google