Estudio físico, químico y microbiológico de leches fluidas pasteurizadas, que se expenden en la ciudad de Machala durante el período de enero - marzo del 2006

Bachelor Thesis

Abstract: El presente trabajo tiene como finalidad, señalar técnicas físicas, químicas y microbiológicas, que

Palabras claves:

Cantón Machala, leche

Autores:

Marco A. Montoya Martínez, Omar Martinez-Mora, Shirley X. Mosquera Gonzabay

Fuentes:

rraae