Mostrando 2 resultados de: 2
Filtros aplicados
Subtipo de publicación
Article(2)
Objetivos de Desarrollo Sostenible
ODS 12: Producción y consumo responsables(2)
ODS 13: Acción por el clima(2)
ODS 2: Hambre cero(2)
Año de Publicación
2015(2)
Efecto de tres pre-tratamientos de cáscara de banano para la obtención de jarabe glucosado mediante hidrólisis enzimática.
ArticleAbstract: El objetivo de la presente investigación fue comparar tres pre-tratamientos (molienda molienda procePalabras claves:AVANCES EN QUIMICA, Hidrólisis Enzimática, JARABE GLUCOSADO, Trichoderma virideAutores:Byron Ordóñez Ríos, Hugo Romero Bonilla, Humberto Ayala ArmijosFuentes:rraaeEffect of three pre-treatments of banana peel for obtaining glucose syrup by enzymatic hydrolysis
ArticleAbstract: The aim of this study was to compare three pretreatments (grinding, milling + hydrothermal process,Palabras claves:Autores:Byron Ordóñez Ríos, Hugo Romero Bonilla, Humberto Ayala ArmijosFuentes:scopus