Documentos de Rigoberto Miguel García Batista | REDI

Regresar

Mostrando 1 resultados de: 1

Filtros aplicados

Año de Publicación: "2022"

Subtipo de publicación

Publisher

Universidad y Sociedad(1)

Área temáticas

Historia natural de los organismos(1)

Huertos, frutas, silvicultura(1)

Técnicas, equipos y materiales(1)

Área de conocimiento

Biodiversidad(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 15: Vida de ecosistemas terrestres(1)

ODS 2: Hambre cero(1)

Origen

Palabras Claves

Fermentation(1)

Physicochemicals(1)

PHYSICOCHEMICAL AND SENSORY DIVERSITY OF 60 ELITE TREES OF THEOBROMA CACAO L., FROM SOUTHERN ECUADOR

Abstract: Theobroma cacao L. has a wide phenotypic diversity in Ecuador due to the great variability of its ec

Palabras claves:

Fermentation, Humidity, Physicochemicals, Vain, Violets

Alfonso Portillo E., Ivanna Gabriela Tuz-Guncay, José Quevedo Guerrero, Maribel Del C. Ramírez-Villalobos, Rigoberto Miguel García Batista