Evaluación de la calidad organoléptica a camarones litopenaeus vannamei en planta descabezadora

Bachelor Thesis

Abstract: El propósito de esta investigación es identificar la zona de producción de camarón que ha ingresado

Palabras claves:

CALIDAD, EVALUACION, INOCUIDAD, ORGANOLÉPTICA

Autores:

Olger Vinicio Córdova Paladines, Patricio Rentería-Minuche

Fuentes:

rraae