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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(2)
Área temáticas
Instrumentos de precisión y otros dispositivos(1)
Métodos informáticos especiales(1)
Producción(1)
Tecnología alimentaria(1)
Tecnología de las bebidas(1)
Área de conocimiento
Gestión de calidad(1)
Origen
rraae(2)
HACCP (Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control) para el aseguramiento de la calidad del yogurt en la Empresa de Productos Lácteos Leito
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