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Avances en la producción de inulina
OtherAbstract: El vertiginoso avance de la ciencia y las necesidades sociales presentes en la actualidad en correspPalabras claves:Autores:Marco LaraFuentes:googleMilk whey-from a problematic byproduct to a source of valuable products
OtherAbstract: Esmeraldas, Carchi, Ibarra and Sucumbíos are Ecuadorian provinces that produce daily more than 407 mPalabras claves:Autores:Jimmy Nuñez, Marco LaraFuentes:googleValorización del suero de leche: Una visión desde la biotecnología
OtherAbstract: La Zona 1 del Ecuador (provincias de Esmeraldas, Carchi, Ibarra y Sucumbíos) es una región eminentemPalabras claves:Autores:Jimmy Cuaran-Guerrero, Jimmy Nuñez, Marco LaraFuentes:googleTechnological proposal for a garlic-derived inulin extraction process
OtherAbstract: Inulin is an essential part of the family of complex carbohydrates, which actively participates in iPalabras claves:Autores:Marco LaraFuentes:google