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Bachelor Thesis(2)
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Alimentación y bebidas(1)
Geografía y viajes(1)
Gestión doméstica y familiar(1)
Producción(1)
Origen
rraae(2)
Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del Ecuador, cantón Chambo, provincia de Chimborazo, segunda fase
Bachelor ThesisAbstract: El Cantón Chambo es una de las ciudades del Ecuador con mayores potencialidades en cuanto a atractivPalabras claves:Comidas típicas - Chimborazo, GASTRONOMIA ECUATORIANA, Ingeniero en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras - Tesis y disertaciones académicasAutores:Martha Cecilia García Muñoz, Verónica Mora JácomeFuentes:rraaeInvestigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón Tulcán, provincia del Carchi, segunda fase
Bachelor ThesisAbstract: En la provincia de Carchi cantón Tulcán se halla un gran patrimonio gastronómico, que al pasar de loPalabras claves:GASTRONOMIA ECUATORIANA, Ingeniero en Administración de Empresas Turística y Hoteleras - Tesis y disertaciones académicasAutores:Deysi Gloria Duque Hermosa, Verónica Mora JácomeFuentes:rraae