Gabriel Diaz-Muñoz
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Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2018 | 3 |
| 2019 | 3 |
| 2020 | 2 |
| 2021 | 4 |
| 2022 | 2 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Turismo | 5 |
| Innovación | 4 |
| Comunicación | 2 |
| Ciencia de los alimentos | 1 |
| Geografía | 1 |
| Desarrollo económico | 1 |
| Gestión | 1 |
| Gestión de calidad | 1 |
| Crecimiento económico | 1 |
| Derechos humanos | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Dirección general | 8 |
| Producción | 5 |
| Gestión y servicios auxiliares | 3 |
| Alimentación y bebidas | 2 |
| Tecnología alimentaria | 2 |
| Interacción social | 2 |
| Geografía y viajes en Europa | 1 |
| Programación informática, programas, datos, seguridad | 1 |
| Publicidad y relaciones públicas | 1 |
| Economía | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Google Scholar | 14 |
| RRAAE | 2 |
| Scopus | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Marcos Eduardo Valdes Alarcon | 2 |
| Diego Salazar-Duque | 1 |
| Anthony Maldonado | 1 |
| Gabriel Díaz Muñoz | 1 |
| Carolina Portugal | 1 |
| David Rodolfo Guambi Espinosa | 1 |
| Gabriel Alejandro Díaz Muñoz | 1 |
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Publicaciones del autor
APLICACIÓN DE LA CHICHA COMO PRE FERMENTOS EN LA PANIFICACIÓN ARTESANAL.
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OtherAbstract: La coyuntura sanitaria alrededor del mundo ha despertado preocupación y responsabilidad en el consumPalabras claves:Autores:Gabriel Diaz-MuñozFuentes:googleLa gestión del talento humano y su influencia en la productividad de la organización
OtherAbstract: Con el pasar del tiempo, el talento humano ha sufrido un proceso de transformación y evolución constPalabras claves:Autores:Gabriel Diaz-MuñozFuentes:googleLa innovación: baluarte fundamental para las organizaciones. INNOVA Research Journal, 3 (10.1), 212-229
OtherAbstract:Palabras claves:Autores:Gabriel Diaz-MuñozFuentes:googleINDUSTRIA DE ALOJAMIENTO DEL BARRIO SAN MARCOS: UN ESTUDIO DE CARACTERÍSTICAS E INDICADORES HOTELEROS EN QUITO-ECUADOR.
OtherAbstract: El Barrio San Marcos es parte del Centro Histórico de Quito, es un icono de cultura y patrimonio dePalabras claves:Autores:Gabriel Diaz-MuñozFuentes:google