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Calceta: ESPAM MFL(2)
Factibilidad para la implementación de una planta procesadora de conserva de fríjol tierno (vigna sesquipedalis)
Bachelor ThesisAbstract: El presente estudio tuvo como finalidad determinar la factibilidad de la implementación de una plantPalabras claves:Consumo aparente, CONSUMO PER CÁPITA, estudio de mercado, Tasa Interna de RetornoAutores:Gabriela Nataly Centeno Sabando, Lenin Zambrano Velásquez, Virginia Guadalupe Solórzano ZambranoFuentes:rraaeEvaluación de las principales fincas productoras de queso fresco artesanal manaba sobre la preferencia sensorial, calidad fisicoquímica y microbiológica
Master ThesisAbstract: El objetivo fue evaluar el queso fresco artesanal manaba y las principales fincas que lo producen, sPalabras claves:CALIDAD, Fincas, Fisicoquímica y microbiología, Preferencias, Queso manaba, SensorialAutores:Dennys Lenin Zambrano Velásquez, Virginia Guadalupe Solórzano ZambranoFuentes:rraae