El patrimonio cultural gastronómico en el desarrollo de los emprendimientos turísticos en Portoviejo

Bachelor Thesis

Abstract: La presente investigación tuvo como finalidad diseñar estrategias de gestión del patrimonio cultural

Palabras claves:

Emprendimientos turísticos, GASTRONOMIA ANCESTRAL, Patrimonio Cultural, turismo gastronómico

Autores:

José Rafael Vera Vera, María José Zambrano Loor, Mariuxi Tatiana Alcívar Calderón

Fuentes:

rraae