Vicky Yuliana Parrales Mendoza
ESPAM - UTM
12
Coauthors
3
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2021 | 3 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Ciencia de los alimentos | 1 |
| Ciencias Agrícolas | 1 |
| Ciencia agraria | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Ganadería | 2 |
| Tecnología alimentaria | 1 |
| Tecnología de las bebidas | 1 |
| Alimentación y bebidas | 1 |
| Temas específicos de historia natural de los animales | 1 |
| Arthropoda | 1 |
| Vertebrados de sangre fría | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| RRAAE | 3 |
| Scopus | 0 |
| Google Scholar | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Luisa Ana Zambrano Mendoza | 2 |
| Adriana Lilibeth Párraga Vergara | 2 |
| Beatriz María Bravo Zamora | 1 |
| Lectong Nieve Esther Cusme | 1 |
| Isaac Leonel López Pinargote | 1 |
| Reyna Kathya Arias Sayonara | 1 |
| José Carlos Delgado Ríos | 1 |
| Francisco Manuel Demera Lucas | 1 |
| Fátima Graciela Arteaga Chávez | 1 |
| Carlos Julio Tubay Bermudez | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
Efecto de la incorporación de harina Amaranthus Dubius sobre la conversión alimenticia del camarón de baja salinidad en etapa post larva
Master ThesisAbstract: El objetivo de la investigación fue valorizar la conversión alimenticia del camarón de baja salinidaPalabras claves:Alimentación, Amaranthus dubius, Camarón post larva, Conversion alimenticia, PROTEÍNA VEGETALAutores:Adriana Lilibeth Párraga Vergara, Luisa Ana Zambrano Mendoza, Vicky Yuliana Parrales MendozaFuentes:rraaeEvaluación del color y sólidos en suspensión de panela artesanal con la aplicación de agentes clarificantes naturales.
ArticleAbstract: El objetivo de esta investigación fue evaluar el color y sólidos en suspensión de panela artesanal cPalabras claves:Autores:Beatriz María Bravo Zamora, Isaac Leonel López Pinargote, José Carlos Delgado Ríos, Lectong Nieve Esther Cusme, Reyna Kathya Arias Sayonara, Vicky Yuliana Parrales MendozaFuentes:rraaeEvaluación proteica de la harina de amaranto (amaranthus dubius) en el crecimiento del camarón litopenaeus vannamei en etapa de postlarva
ArticleAbstract: Se evaluó la calidad nutricional de la harina de amaranto (Amaranthus dubius) (HA) como fuenPalabras claves:Autores:Adriana Lilibeth Párraga Vergara, Carlos Julio Tubay Bermudez, Fátima Graciela Arteaga Chávez, Francisco Manuel Demera Lucas, Luisa Ana Zambrano Mendoza, Vicky Yuliana Parrales MendozaFuentes:rraae