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Área temáticas
Tecnología de las bebidas(2)
Aceites, grasas, ceras y gases industriales(1)
Tecnología alimentaria(1)
Origen
rraae(2)
Estabilidad oxidativa del aceite de girasol en diferentes condiciones de almacenamiento
ArticleAbstract: La principal alteración de los alimentos que contienen aceites o grasas, se debe a la oxidación de lPalabras claves:Autores:Mabel Leonela Laz Mero, Miguel Alejandro Tuárez Párraga, Rosa Alexandra Córdova MosqueraFuentes:rraaeProducción de metano en reactores monofásico y bifásico a partir de agua modelada de la Industria de Café soluble
Master ThesisAbstract: El objetivo de la presente investigación fue establecer la producción de metano en reactores con SisPalabras claves:Agua modelada, Rendimiento de metano, Sistema bifásico, SISTEMA MONOFÁSICO, Sistemas de reactoresAutores:Dennys Lenin Zambrano Velásquez, Mabel Leonela Laz Mero, Miguel Alejandro Tuárez PárragaFuentes:rraae